Reduzca el estrés con una simple comida de vacaciones

La temporada de vacaciones es un momento de alegría y celebración, pero también es un momento de estrés. De hecho, según una encuesta en este sitio, cerca del 90% de los encuestados consideran que toda la temporada es estresante. Gran parte de este estrés navideño proviene de tratar de crear comidas navideñas perfectas para las fotos que adornan las portadas de las revistas. Afortunadamente, la parte más importante de una celebración navideña es el amor, y se pueden tomar atajos con la comida.

Aquí hay algunas maneras de simplificar una comida de vacaciones :

Simplifique sus comidas de vacaciones

  1. Plan a seguir. Si decide cocinar lo antes posible, tenga todos los ingredientes a mano y cocine parte de la comida con anticipación, puede evitarse mucho estrés. Además, limpiar la casa con una semana de anticipación lo libera para concentrarse en la preparación de las comidas y disminuye la presión a medida que se acerca el gran día.
  2. Simplifica la cocina. Si puede tomar atajos, tómelos. Hornee su pavo en una bolsa de plástico, que lo mantiene húmedo mientras se cocina y facilita la limpieza. Opte por puré de papas instantáneo, judías verdes precortadas y pastel de la tienda. A menos que obtengas una gran satisfacción personal al cocinar algo exquisito (y que consuma mucho tiempo), la gente disfrutará más del atajo si eso significa que estás más relajado durante la comida.
  3. Reducir la comida Si está cocinando solo para unas pocas personas, puede considerar cocinar una pechuga de pavo, en lugar de la ave entera, para ahorrar tiempo y energía. Las pechugas de pavo se cocinan más rápido, toman menos preparación, no dejan cadáver, alimentan a varias personas y proporcionan deliciosa carne blanca, que es más baja en grasa. Si bien es divertido tener sobras, si la idea de sopa de pavo y sándwiches de pavo para las próximas dos semanas no es atractiva, este es un buen lugar para simplificar.
  1. Pruebe menos acompañamientos. Es muy divertido tener un banquete, y hay muchas recetas creativas en esta época del año. Sin embargo, si reduces los platos, puedes ahorrarte bastante tiempo y esfuerzo. Solo toma una o dos verduras con panecillos y haz muchas. De esta manera, aunque hay menos variedad, hay mucha comida. Bonificación: esto puede hacer que las personas tengan menos probabilidades de rellenarse y lamentarlo más tarde.
  1. Deje que otros ayuden. Otra forma divertida de simplificar su comida es dejar que otros la ayuden con los platos de acompañamiento. Si vienes con otras personas, puedes dejar que cada uno traiga un plato de acompañamiento o postre mientras le das el pavo. Si solo está cocinando para su propia casa, puede dejar que todos en la casa sean responsables de un lado. Esto permite que todos se sientan bien de haber contribuido a la alegría de la fiesta.
  2. Conseguir comida preparada. Si todo esto suena demasiado complicado, hay una manera aún más simple. Muchos restaurantes e incluso tiendas de comestibles están empezando a ofrecer fiestas precocinadas. Todo lo que debes hacer es recoger un pavo o jamón cocido (que se puede recalentar y servir cuando lo desees) y varios acompañamientos. Esta es una gran solución para aquellos que quieren una comida tradicional para su celebración de vacaciones, pero simplemente no tienen el tiempo o la capacidad de cocinar uno.

Consejos

  1. Colocar servilletas de papel de mesa, alimentos como pieza central, etc. también puede ayudar.
  2. Recuerde que la parte importante de la celebración es la gente con la que está, no el menú.
  3. También puede simplificar las comidas practicando técnicas de manejo del estrés .
  4. Si está buscando recetas excelentes para sus vacaciones, puede visitar el sitio de dietas bajas en carbohidratos o el sitio de nutrición.