Emborracharse sin beber
Visión de conjunto
El síndrome de la cervecería automática es una enfermedad rara, descubierta por primera vez en la década de 1940, en la que una persona experimenta intoxicación con alcohol al crear alcohol en su propio cuerpo. Estas personas no beben alcohol, pero su cuerpo produce alcohol a través de la "fermentación intestinal anormal", lo que básicamente significa que su cuerpo produce alcohol fuera de los alimentos y bebidas que contienen carbohidratos, fermentando en el intestino con levadura o bacterias que viven en ese parte del cuerpo.
La condición también se denomina a veces "fermentación endógena de etanol".
Factores de riesgo
La fermentación en el intestino es una parte normal del proceso digestivo, y ocurre a través de la descomposición de los alimentos por bacterias normales en el colon. Sin embargo, en las personas con síndrome de auto-cervecería, la fermentación ocurre en el intestino delgado, más arriba en el tracto digestivo. Se ha encontrado que ciertos hongos son responsables de la producción de alcohol, como Candida glabrata y Sacchromyces cerevisiaw. Normalmente, el hígado puede desintoxicar las pequeñas cantidades de alcohol que son subproductos de la fermentación de la levadura, pero en las personas con fermentación intestinal anormal, se produce demasiado alcohol y hace que la persona se intoxique.
Síntomas
Hay muchos síntomas que resultan de la condición, y quizás sorprendentemente para aquellos que beben alcohol recreativamente, no son agradables. Incluyen:
- Problemas con la concentración, la memoria y los procesos de pensamiento
- Fatiga - sentirse muy cansado
- Achaques
- Dolor de estómago
- Hinchazón, gas
- Cambios en las deposiciones
- Secreción de la nariz, tos productiva y sinusitis
- Los antojos de azúcar
Predominio
Aunque la condición es muy rara, se han reportado casos en hombres, mujeres y niños. Ha habido informes en varios países diferentes, incluidos África, Japón, Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido.
Complicaciones asociadas
Hay varios tipos de problemas que pueden ocurrir como resultado de la condición. Además de los síntomas desagradables de la enfermedad, las personas pueden experimentar problemas sociales y de relación como resultado. Los amigos, familiares y compañeros de trabajo pueden creer que la persona es un gran bebedor , y como la negación es común entre las personas que beben demasiado, negar que hayan estado bebiendo puede no ser de ayuda. Se pensó que una niña de 13 años con la afección mostraba un trastorno del comportamiento adolescente, incluidos sus síntomas de intoxicación y su negativa a beber alcohol, pero después de que se le restringió el acceso al alcohol en un centro de rehabilitación, mostró los mismos signos y síntomas. de la embriaguez
Algunas personas incluso se metieron en problemas por conducir en estado de ebriedad, ya que el alcohol puede aparecer en una prueba de alcoholemia.
También hay problemas físicos que pueden desarrollarse, en particular, el intestino delgado puede volverse más permeable, causando deficiencias en las vitaminas B, zinc y magnesio. Estas vitaminas y minerales son importantes para mantener una buena salud, y no tener suficiente es un tipo de desnutrición.
Tratamiento
Los principales tratamientos para la condición son los cambios en la dieta para reducir la ingesta de azúcares simples, carbohidratos refinados, productos de levadura y alimentos con moho, y medicamentos para reducir los hongos y bacterias que se cree que son responsables en el intestino.
Los suplementos de vitaminas y minerales también pueden ser necesarios para abordar las deficiencias en estos nutrientes.
Fuentes
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