¿Qué alimentos y suplementos funcionan mejor para superar una resaca?
Las personas que beben hasta el punto de intoxicación generalmente experimentan algunos síntomas de resaca. Por lo tanto, la mejor cura para una resaca es evitar que ocurra en primer lugar al no beber alcohol en absoluto, o al beber cantidades muy modestas.
Hay otros pasos que pueden ayudar a prevenir la resaca , pero una vez que comienzan los síntomas de una resaca, hay pocas opciones que realmente alivian.
Algunas de las "curaciones" de la resaca tradicional ampliamente usadas realmente hacen muy poco para aliviar los síntomas, y algunas de ellas en realidad pueden empeorar la situación.
Lo que no funciona para las resacas
Hay varios mitos y leyendas urbanas que rodean a curar una resaca que ha existido durante años. La mayoría de ellos no tienen base científica:
- El pelo del perro que te muerde : la práctica de tomar un trago a la mañana siguiente para evitar los efectos de una resaca en realidad no funciona a la larga, contrariamente a la creencia popular. Dado que los síntomas de la peor resaca ocurren cuando el contenido de alcohol en la sangre del bebedor vuelve a cero, tomar una bebida a la mañana siguiente solo retrasa lo inevitable. Puede disminuir los síntomas a corto plazo, pero darle al hígado más alcohol para metabolizar solo aumentará la incomodidad más adelante. Además, una bebida de la mañana siguiente puede conducir a más bebida y puede contribuir a la dependencia del alcohol eventual .
- Café negro : el café puede aliviar la sensación de fatiga asociada a las resacas y ayudar a aliviar los síntomas del dolor de cabeza mediante la contracción de los vasos sanguíneos, pero ese alivio es solo temporal y los síntomas regresarán. Más importante aún, el café actúa como un diurético deshidratando aún más el cuerpo y aumentando los síntomas de resaca. Una vez más, el café puede disminuir algunos síntomas inicialmente, pero a la larga puede causar más problemas.
- Tomar Tylenol antes de ir a la cama : este tratamiento parece tener sentido, pero falla en dos niveles. En primer lugar, los efectos del acetaminofén (Tylenol) generalmente desaparecerán antes del inicio de los síntomas de la resaca. Sería mejor tomarlo después de que comiencen los síntomas. Además, cuando el hígado procesa alcohol, no puede procesar acetaminofén como generalmente lo hace, lo que puede causar inflamación del hígado y posible daño permanente al hígado.
- Comer alimentos fritos o grasosos : si consume alimentos con mucha grasa antes de beberlos, los aceites pueden cubrir el revestimiento del estómago y disminuir la absorción de alcohol. Esto puede ayudar a prevenir la gravedad de una resaca. Sin embargo, comer alimentos grasosos por la mañana después de una sesión de beber probablemente solo aumentará el malestar gastrointestinal al irritar el estómago y los intestinos.
- Comer tostadas quemadas : el carbón puede actuar como un filtro en el cuerpo y el carbón activado se usa para tratar algunos tipos de envenenamientos, pero el carbón que se encuentra en las tostadas quemadas no es carbón activado y no funciona igual en el cuerpo. Los productos de venta sin receta que se venden como curas de resaca que contienen carbono deben tomarse antes de beber, no después de que comience la resaca.
Lo que alivia las resacas
La única cura real para una resaca es el tiempo.
Si no se consume más alcohol, los síntomas de la resaca deben disminuir entre ocho y 24 horas. Pero, por supuesto, hay algunas cosas que se pueden hacer para aliviar algunos de los síntomas más graves .
- Bebidas acuáticas o deportivas : los efectos de la deshidratación del alcohol provocan una de las mayores molestias asociadas con las resacas: dolor de cabeza, mareos y aturdimiento. La forma más rápida de aliviar esos síntomas es beber mucha agua. Las bebidas deportivas, como Gatorade, no solo aliviarán la deshidratación sino que también reemplazarán los electrolitos necesarios.
- Analgésicos : la aspirina y el ibuprofeno (Advil o Motrin) pueden reducir el dolor de cabeza inducido por la resaca y el dolor muscular, pero no deben usarse si tiene dolor abdominal o náuseas. Los medicamentos en sí mismos son irritantes gástricos y pueden agravar los síntomas de resaca gastrointestinal. El acetaminofén (Tylenol) no debe tomarse durante una resaca porque el metabolismo del alcohol aumenta la toxicidad del paracetamol. Además, el ibuprofeno que se toma cuando está deshidratado a veces puede causar disfunción renal, especialmente en personas con una función renal deficiente.
- Huevos : dado que los huevos contienen cisteína, que descompone el acetaldehído en el cuerpo, comer huevos a la mañana después de una borrachera puede ayudar a eliminar del cuerpo la toxina del metabolismo del alcohol causante de la resaca.
- Plátanos : el alcohol, como cualquier diurético, agota el cuerpo de potasio. Comer plátanos u otras frutas con alto contenido de potasio, aunque tenga síntomas de resaca, puede reponer el potasio y la pérdida de electrolitos. Las bebidas deportivas generalmente son buenas fuentes de potasio.
- Sopa de caldo : si no puede manejar la idea de comer algo sólido mientras experimenta síntomas severos de resaca, pruebe con una sopa de caldo. También puede ayudar a reemplazar la pérdida de sal y potasio durante una borrachera.
- Jugo de Fruta o Fruta - El consumo de fruta o jugo de fruta mientras está en resaca puede aumentar la energía, reemplazar las vitaminas y los nutrientes, y se ha demostrado que acelera el proceso del cuerpo para deshacerse de las toxinas. Las frutas y los jugos de fruta, por lo tanto, pueden ayudar a disminuir la intensidad de los síntomas de resaca.
La conclusión de las resacas
Beber tanta agua como sea posible en el transcurso de la noche y antes de acostarse aliviará una gran parte de los síntomas de resaca causados por la deshidratación. Pero solo el tiempo curará los síntomas de resaca causados por los efectos del envenenamiento por alcohol debido al consumo excesivo de alcohol.
> Fuente:
> Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo. Resaca de alcohol: mecanismos y mediadores (PDF).