Mageirocophobia, o miedo a cocinar, puede tomar muchas formas. Algunas personas solo temen cocinar para grupos grandes, mientras que otras temen revolver huevos revueltos para sí mismos. La Mageirocophobia es extremadamente común, aunque solo se considera una fobia cuando es lo suficientemente grave como para interferir con la vida diaria.
Tipos
La mayoría de las personas con miedo a la cocina realmente temen a uno o más elementos o posibles resultados del proceso de cocción.
Sin embargo, si su mageirocophobia es grave, puede encontrar que la mayoría o todos estos elementos se aplican a usted.
- Miedo de causar enfermedad: esta parece ser la fobia a la cocina más común de todos. Es cierto que hay una serie de posibles enfermedades transmitidas por los alimentos, y la cobertura de los medios nos ha llevado a creer que son bastante comunes. Las personas que tienen este miedo generalmente temen la contaminación, el deterioro y / o la falta de cocción. Este miedo puede ser más común en aquellos que no entienden completamente el razonamiento detrás de muchas "reglas de alimentación", así como aquellos que pasan mucho tiempo leyendo sobre enfermedades transmitidas por los alimentos.
- Miedo a servir alimentos no comestibles: esta fobia se puede dividir en muchos factores. Muchos cocineros están abrumados por las opciones de aderezo. No confían en sus propias habilidades para mezclar sabores o determinar las mejores opciones para cada plato. Muchos cocineros temen cocinar demasiado o que sus alimentos se vuelvan secos o empapados.
- Problemas de presentación: algunos cocineros son perfeccionistas. Pueden preocuparse por cómo se ve la comida, si las copas están completamente libres de manchas e incluso si el mantel está perfectamente centrado. Esta fobia parece desencadenarse más a menudo al dar una cena o entretenerse en casa. Sin embargo, algunos cocineros experimentan esto incluso cuando cocinan para una familia cercana.
- Miedo al proceso de cocción: a muchos cocineros les preocupa cortarse a sí mismos, quemarse o tener otras dificultades con el proceso. Algunos temen técnicas que no comprenden del todo, desde el escaldado hasta la caza furtiva.
- Miedo a las recetas: algunos cocineros se sienten intimidados por recetas que parecen complicadas o excesivamente largas. Pueden cuestionar su capacidad para realizar todos los pasos o preocuparse de que perderán un paso.
Complicaciones
Muchas personas son capaces de hacer frente con éxito a la mageirocofobia leve a moderada simplemente evitando los elementos específicos de la cocina que los ponen nerviosos. Sin embargo, los casos más severos de la fobia pueden llegar a ser limitantes de la vida. Vivir con cualquier fobia puede conducir a complicaciones que van desde la depresión a otros trastornos de ansiedad . Además, la cocina juega un importante papel emocional en la vida de muchas personas, haciendo que la mageirocophobia sea particularmente devastadora.
Muchas familias y grupos de amigos disfrutan de reunirse para las comidas, especialmente durante las vacaciones. Estos eventos a menudo son de naturaleza compartida, y puede ser incómodo ser siempre el que traiga servilletas o papas fritas. Alternativamente, algunos grupos se turnan para organizar cenas elaboradas, y la falta de reciprocidad puede hacerte sentir inadecuado.
Además, muchas personas se preocupan por su mageirocofobia cuando tienen hijos. Es posible que sienta la responsabilidad de alimentar a sus hijos con comidas saludables y caseras, y experimente sentimientos de culpa o ansiedad cuando eso no ocurra.
Algunas personas con esta fobia se casan con alguien a quien le gusta cocinar. Al principio, su pareja realmente puede disfrutar cocinando para usted. Con el tiempo, sin embargo, él o ella podría comenzar a resentirse por no tener nunca un día libre de este deber. También puede comenzar a sentirse culpable o incluso dependiente, ya que su pareja le proporciona su sustento.
Tratamiento
Dependiendo de su gravedad, el miedo a la cocina se puede tratar de varias maneras.
Si su fobia es grave o limita la vida, la terapia cognitivo-conductual puede ayudarlo a aprender a reemplazar sus miedos con una autoconversación más positiva. Los medicamentos pueden ser útiles para controlar una fobia realmente obstinada.
Una vez que su fobia ya no es abrumadora, es posible que aprender y practicar nuevas habilidades en la cocina sea útil. Sin embargo, intentar forzarte a través de la fobia puede empeorarlo, ya que cocinar requiere una curva de aprendizaje bastante empinada. Es importante estar psicológicamente preparado para manejar los errores inevitables antes de proceder, o puede empeorar la fobia.
Con el tratamiento adecuado, la mageirocophobia puede ser manejada con éxito. Lea sobre cómo encontrar un terapeuta para obtener consejos sobre cómo elegir un profesional confiable de salud mental .
> Fuente:
Asociación Americana de Psiquiatría. (1994). Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (4ª Ed.) . Washington, DC: Autor.