Aprenda por qué necesita evitar la tiramina en IMAO
Si está tomando un IMAO (inhibidor de la monoaminooxidasa) para la depresión, es posible que le hayan dicho que tenga cuidado con su dieta. Específicamente, es posible que deba tener cuidado con la tiramina, que se encuentra en ciertos alimentos, que pueden interactuar con su medicamento MAOI y causarle malestar. Este artículo explica qué es la tiramina, qué alimentos la contienen y por qué la tiramina es un problema.
¿Qué es la tiramina y cómo interactúa con los IMAO?
La tiramina es un compuesto natural que se encuentra en muchos alimentos y bebidas. Este compuesto tiene un efecto sobre la presión arterial y está regulado por la enzima monoaminooxidasa. Normalmente, la monoaminooxidasa en el tracto gastrointestinal descompone la mayor parte de la tiramina en los alimentos que ingiere, pero los antidepresivos MAOI bloquean este proceso, lo que hace que los niveles de tiramina aumenten.
Debido a que la tryamina puede caber en los mismos sitios receptores que las monoaminas como la norepinefrina y la dopamina, puede bloquear su recaptación, dejando a más de ellas fuera de las células nerviosas donde pueden ejercer sus efectos, incluido el aumento de la presión arterial.
Cuando la tiramina alcanza niveles peligrosamente altos, puede provocar una crisis hipertensiva (presión arterial extremadamente alta).
Un aumento extremo en la presión arterial es bastante peligroso porque puede dañar los órganos de su cuerpo. Y, si su presión arterial no se reduce rápidamente, puede experimentar algunos de los siguientes efectos:
- Cambios en el estado mental, como la confusión
- Carrera
- Dolor de pecho
- Ataque al corazón
- Insuficiencia cardíaca
- Fluido en los pulmones
- Aneurisma
- Eclampsia (ocurre durante el embarazo)
Debido a este peligro, es muy importante que siga los consejos de su médico sobre qué alimentos debe evitar mientras toma un IMAO.
Evitar los alimentos ricos en tiramina
Al tomar un IMAO, debe evitar alimentos y bebidas con alto contenido de tiramina para prevenir picos de presión arterial potencialmente fatales.
Sin embargo, algunos encontrarán las restricciones dietéticas difíciles de seguir, especialmente si estos alimentos son algunos de tus favoritos.
Los alimentos que contienen tiramina incluyen:
- Queso: Todos los quesos excepto el requesón y el yogur
- Bebidas alcohólicas: vino tinto (especialmente Chianti), jerez, vermut, coñac, cerveza, licores
- Pescado: pescado ahumado, arenque en escabeche, caviar
- Carne: toda carne fermentada / envejecida, incluyendo carne en conserva, salami, salchichón, hígado y salchicha
- Fruta: Frutas estropeadas o demasiado maduras, higos enlatados o demasiado maduros, plátanos cocidos o enteros (incluso pelados)
- Extractos de levadura: suplementos vitamínicos (levadura de cerveza)
- Chucrut
- Caldo
- Salsa de soja
- Frijoles: vainas de frijol ancho (judías verdes italianas), habas
Los quesos contienen la mayor cantidad de tryamine, especialmente los quesos añejos, por lo que son los alimentos más comúnmente asociados con esta reacción.
Conozca las señales de advertencia de una crisis hipertensiva
Si elige usar un IMAO como su antidepresivo , además de seguir las indicaciones del médico con respecto a su ingesta de alimentos, es importante tener en cuenta las señales de advertencia de una crisis hipertensiva, que incluyen:
- Dolor de pecho
- Dolor de cabeza intenso
- Confusión mental
- Visión borrosa
- Náuseas y vómitos
- Ansiedad severa
- Falta de aliento
- Convulsiones
- Falta de respuesta
Si se presentan estos síntomas, debe obtener asistencia médica inmediatamente para reducir su presión arterial y evitar complicaciones adicionales.
Fuente:
Brent, Jeffrey y Robert Palmer. "Inhibidores de la monoaminooxidasa y el síndrome de la serotonina". Haddad y el manejo clínico de Winchester sobre el envenenamiento y la sobredosis de drogas . Eds. Michael W. Shannon et. Alabama. 4th Ed. Filadelfia: Saunders / Elsevier, 2007.