La cafeína es nuestra droga psicoactiva más común, y es adictiva , pero a menudo no pensamos en consumirla en nuestra dieta diaria e incluso en dársela a nuestros hijos. Verifique cuánta cafeína hay en alimentos y bebidas.
1 - Café
Más del 50% de los estadounidenses beben café diariamente. La cantidad de cafeína que contiene una taza de café varía mucho, dependiendo de la potencia de la marca de café en particular, y del método de preparación, que determina qué tan concentrada está la cafeína. Y no olvide que el tamaño de su taza de café también determinará la cantidad de cafeína que contiene.
La cantidad de cafeína que realmente consume dependerá, entonces, de la potencia de su café y del tamaño de la taza. Por ejemplo, una inyección de espresso, el tipo de café más fuerte, contiene aproximadamente 50 mg de cafeína por fl oz, pero como una inyección cuesta solo 2 fl oz, te daría 100 mg de cafeína, la misma cantidad que una taza de 8 fl oz de café hecho El café instantáneo es más débil a aproximadamente 50 mg por taza de 8 fl oz.
2 - Té
Los diferentes tipos de té varían desde contener altos niveles de cafeína hasta tés de hierbas que no contienen cafeína en absoluto.
El té regular, generalmente una mezcla de naranja Pekoe o té negro, contiene aproximadamente la misma cantidad de cafeína que el café instantáneo: 50 mg por taza de 8 fl oz. Pero siempre puedes dejar el té por más tiempo y obtener una bebida más fuerte, por lo que la cantidad de cafeína en una taza de té varía de aproximadamente 20 mg a 80 mg por taza de 8 fl oz.
Hay una cierta variación entre los diferentes tipos de té, con Chai que oscila entre 60-120 mg de cafeína por taza de 8 fl oz, té negro Assam de aproximadamente 80 mg por taza de 8 fl oz, té Earl Gray y Darjeeling con cantidades promedio de cafeína de alrededor de 50 mg , Oolong con solo 40 mg, té verde, 25 mg y té blanco, 15 mg.
3 - Chocolate
La cantidad de cafeína en el chocolate varía, de acuerdo con la marca y el tipo de chocolate. En promedio, el chocolate con leche contiene aproximadamente 18 mg de cafeína por 100 g. Eso no parece mucho, pero para un adicto al chocolate , puede sumar fácilmente.
El chocolate negro contiene mucha más cafeína, y el chocolate negro contiene más de 70 mg de cafeína por cada 100 g de barra, casi tanto como una taza de café.
Algunos fabricantes agregan más cafeína al chocolate para producir un golpe de cafeína más fuerte, típicamente alrededor de 100 mg de cafeína por pieza, casi la misma cantidad que obtendría en una taza de café expreso. Otros tipos de caramelos, mentas y chicles cargados de cafeína están disponibles.
El chocolate blanco no suele contener cafeína.
4 - Refrescos
Los refrescos, generalmente comercializados para los niños, a menudo contienen bastante cafeína. La cola es la fuente más conocida de cafeína, que contiene aproximadamente 30-60 mg de cafeína por cada lata de 330 ml, dependiendo de la marca. Nos recuerda la similitud entre la cola y el café por el color marrón distintivo, por lo que muchos padres cometen el error de pensar que los refrescos sin alcohol de tipo limonada no contienen cafeína, aunque muchos de ellos lo hacen. Algunos contienen la misma cantidad que la cola, o incluso más.
El té helado y la cerveza de raíz también son fuentes comunes de cafeína, que contienen cantidades similares al té común, que a menudo se consumen en grandes cantidades. Sin embargo, algunas marcas de refrescos no contienen cafeína o contienen cantidades menores, por lo que vale la pena consultar la etiqueta para ver.
5 - Bebidas deportivas y bebidas energéticas
Las bebidas deportivas y bebidas energéticas generalmente se comercializan de una manera que enfatiza su contenido de cafeína, aunque la cantidad real de cafeína que contienen varía mucho. Algunos contienen aproximadamente la misma cantidad que el té o el café, de 50 a 100 mg de cafeína por porción, mientras que otros contienen mucho, mucho más.
Tenga cuidado con las bebidas energéticas que se promocionan como "saludables": puede inadvertidamente consumir mucha cafeína si no revisa la etiqueta. Tenga cuidado con las bebidas a base de glucosa, letra pequeña y etiquetas difíciles de leer.
Se recomienda precaución cuando se consumen altas dosis de cafeína, ya que es posible que tome una sobredosis de cafeína, aumente la presión arterial e incluso desarrolle problemas de salud mental como resultado de la intoxicación por cafeína.