La buena nutrición básica es esencial para un desarrollo y aprendizaje óptimo en cualquier niño. Ciertamente, los alimentos que un niño come (o no come) pueden afectar el nivel de atención, la energía y el comportamiento general y el estado de ánimo. Un niño también puede experimentar dolores de hambre, no solo por un bajo volumen de alimentos sino también por una nutrición deficiente. Este "hambre" puede llevar a aumentar los problemas de concentración, irritabilidad y una menor tolerancia a la frustración.
Niños y Nutrición Pobre
En el mundo acelerado en el que vivimos hoy, a menudo es muy fácil para nosotros descuidar una buena nutrición. A medida que se nos escapa el día, es posible que nos detengamos por el servicio de comida rápida para nuestra cena familiar con mayor frecuencia o que podamos comprar comidas preempaquetadas para empacar para el almuerzo escolar de nuestros hijos. El desayuno también puede ser un desafío, especialmente si te encuentras apurado por salir por la mañana. Los niños que se saltan el desayuno o consumen un desayuno con alto contenido de carbohidratos y bajo contenido de proteínas por las mañanas pueden experimentar mayores dificultades con las habilidades para resolver problemas, la memoria a corto plazo y la atención. Por el contrario, los niños que consumen alimentos con mayor contenido de fibra y / o proteínas (como avena, huevos y queso) para el desayuno tienden a rendir mejor durante la mañana.
El Dr. Vincent J. Monastra, psicólogo clínico, investigador, director de una clínica de TDAH en Nueva York y autor de varios libros sobre TDAH, explica más sobre la importancia de las proteínas: "Las células cerebrales necesitan proteínas para producir neurotransmisores (a las que nos referimos como "jugo de cerebro") y sin este "jugo" el cerebro simplemente no puede hacer su trabajo.
Enseñamos a nuestros pacientes que los alimentos como los cereales son como la paja o la leña: ponen en marcha el fuego en nuestro cerebro y nos ayudan a concentrarnos por breves períodos. Sin embargo, los alimentos con proteínas que comemos son los registros que mantienen el fuego en nuestro cerebro, ayudándonos a concentrarnos toda la mañana (o la tarde) ". El Dr. Monastra anima a sus pacientes a consumir al menos el 80% de la cantidad diaria recomendada de proteína en el desayuno y el almuerzo.
Así que recuerde que "alimentar a su hijo" con proteínas en la mañana y durante el almuerzo puede ayudar a mantener su atención y enfoque a lo largo del día.
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Siguiendo una dieta saludable
Si su hijo toma medicamentos estimulantes que le reducen el apetito, ¡puede experimentar desafíos adicionales solo para que coma! Cuando come, es importante que la comida que consume sea rica en nutrientes. De esta forma no se está llenando de comida chatarra y calorías vacías. Los batidos pueden ser una excelente manera de aumentar la ingesta nutricional para aquellos que comen quisquillosos o para los niños en el camino.
De acuerdo con las pautas del USDA, una dieta saludable es aquella que enfatiza las frutas, vegetales, granos integrales y leche y productos lácteos descremados o bajos en grasa. También incluye carnes magras, aves de corral, pescado, frijoles, huevos y nueces, y es baja en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal y azúcares añadidos. Asegúrese de hablar con su pediatra para asegurarse de que está en el camino correcto al proporcionar comidas y refrigerios saludables para su hijo. También puede usar la pirámide de alimentos para crear un plan de pirámide de alimentos personalizado para su hijo.
Un pequeño porcentaje de niños con TDAH tiene sensibilidad a ciertos alimentos o aditivos alimentarios, como colorantes o conservantes.
Si sospecha que su hijo puede tener estas sensibilidades, hable con su pediatra.
Fuente:
Vincent J. Monastra, Ph.D. Desbloquear el potencial de los pacientes con TDAH: un modelo para la práctica clínica. Asociacion Americana de Psicologia. Washington, DC 2008.
Departamento de agricultura de los Estados Unidos. Lineamientos dieteticos. Mypyramid.gov. 2009.